Shopping Cart

Thành Tiền 0đ
Tổng Tiền 0đ

Cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà

Tin tức

Bắp bò nhúng mẻ, một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đã từ lâu trở thành một phần quan trọng của nền ẩm thực đa dạng và phong phú của đất nước này. Với hương vị độc đáo và cách chế biến tinh tế, món ăn này không chỉ mang đến cảm giác ngon miệng mà còn thể hiện tinh thần hòa quyện trong bữa ăn gia đình và bạn bè. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà, từ việc chọn nguyên liệu, chuẩn bị đồ ăn, đến quá trình chế biến chi tiết.

Cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà: Món ăn đặc trưng của miền Trung

 bắp bò nhúng mẻ
 Bắp bò 
bắp bò nhúng mẻ
Bắp bò nhúng mẻ





Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn đặc trưng của miền Trung, hãy thử làm bắp bò nhúng mẻ. Đây là một món ăn rất được ưa chuộng và có hương vị đặc biệt. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà.

Những nguyên liệu cần có 

Trước khi bắt đầu làm bắp bò nhúng mẻ, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Bắp ngô tươi
  • Thịt bò phi lê hoặc nạc vai
  • Bánh mè rang
  • Hành lá
  • Rau răm
  • Ngò gai
  • Lá chanh
  • Gia vị: đường, muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm, tỏi, ớt.

Các bước thực hiện

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn tiến hành thực hiện các bước sau để làm bắp bò nhúng mẻ:

Bước 1: Chuẩn bị bánh mè rang

  • Bạn nên sử dụng bánh mè thật giòn để tăng độ ngon của món ăn.
  • Cho bánh mè vào trong máy xay hoặc túi nylon, dùng búa đập nhẹ cho đến khi bánh mè thành bột.

Bước 2: Làm nước lèo

  • Phi tỏi và ớt với ít dầu ăn cho thơm.
  • Đổ nước vào chảo, sau đó cho tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm và hỗn hợp tỏi, ớt vào đun sôi.
  • Sau khi đã đun sôi, bạn nên thử nêm gia vị lại cho phù hợp với khẩu vị cá nhân.

Bước 3: Làm bắp

  • Rửa sạch bắp ngô, sau đó đem luộc với nước muối cho đến khi chín.
  • Sau đó, cắt bắp thành từng miếng vừa ăn.

Bước 4: Làm thịt bò

  • Thái thịt bò thành các miếng mỏng dễ ăn.
  • Cho thịt bò vào chảo phi với ít dầu ăn, sau đó cho nước mắm vào xào đến khi thịt chín.

Bước 5: Chuẩn bị rau và gia vị

  • Rửa sạch rau răm, ngò gai, lá chanh và hành lá.
  • Cho những loại rau này vào đĩa riêng.
  • Chuẩn bị các gia vị: đường, muối, tiêu.

Bước 6: Thưởng thức món bắp bò nhúng mẻ

  • Để thưởng thức món ăn, bạn cần chuẩn bị một cái chảo đặt lên chân bàn.
  • Cho nước lèo vào chảo, sau đó cho bánh mè rang vào, khuấy đều để bánh mè tan vào nước lèo.
  • Tiếp theo, cho bắp ngô đã luộc vào chung với bánh mè và nước lèo.
  • Khi bắp được nấu ch ín, bạn cho thịt bò đã xào vào trộn đều với bắp.
  • Cuối cùng, cho các loại rau và gia vị vào đĩa riêng, cắt tỉa sạch. Bạn có thể ăn kèm với mắm tôm hoặc nước mắm chua ngọt tùy theo khẩu vị.

Các ví dụ cho cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà

  • Bạn có thể thay thịt bò bằng thịt heo, thịt gà hoặc tôm để tạo sự đa dạng cho món ăn.
  • Nếu không có bánh mè rang, bạn có thể sử dụng bánh phồng tôm để thay thế.

Những lưu ý khi làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà

  • Khi luộc bắp, bạn nên thêm một ít muối vào nước để bắp được chín đều và giữ được màu vàng đẹp.
  • Thời gian chín của bắp khác nhau tùy vào loại bắp. Vì vậy, bạn nên kiểm tra thường xuyên trong quá trình luộc.
  • Bạn nên cho thịt bò vào xào sau khi đã phi tỏi và ớt để món ăn thơm ngon hơn.

1. Tôi có thể sử dụng bánh mì hoa cốt để thay thế bánh mè rang không?

Có thể. Bánh mì hoa cốt cũng giống với bánh mè rang, vì vậy bạn có thể sử dụng bánh mì hoa cốt để thay thế.

2. Tôi có thể thêm nước mắm vào nước lèo không?

Có thể. Nước mắm sẽ giúp tăng độ mặn và tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.

3. Tôi có thể sử dụng thịt gà thay thế thịt bò không?

Có thể. Thịt gà cũng rất ngon trong món ăn này.

4. Tôi có thể sử dụng rau xà lách để thay thế rau răm không?

Không nên. Rau răm là một phần quan trọng của món ăn này, mang lại hương vị đặc biệt cho bắp bò nhúng mẻ.

5. Tôi có thể ăn kèm với mắm nêm không?

Có thể. Mắm nêm cũng là một lựa chọn tuyệt vời để ăn kèm với bắp bò nhúng mẻ.

Kết luận

Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn có thể dễ dàng làm được món bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà. Hãy thử làm và trải nghiệm hương vị đặc biệt của món ăn này.Hy vọng với bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn về cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà và có thể tự tin thực hiện món ăn đặc trưng của miền Trung này. Hãy thử làm và chia sẻ kinh nghiệm, ý kiến của bạn về món ăn này để chúng ta cùng học hỏi và cải tiến.


bắp bò nhúng mẻ
Bắp bò nhúng mẻ 



Công ty TNHH Ánh Tuyết Food 
App Tuyết Thịt Bò: 
  - For Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tuyetthitbo 
  - For iOS: https://apps.apple.com/vn/app/tuyetthitbo/id1548672308?l=vi 
Website: www.tuyetthitbo.com 
GrabMart: https://bit.ly/3Bv1lIG 
ShoppeFood: https://bit.ly/3ONhe07 
Hotline: 0907202971 0903322167 0938040885
Chi nhánh 1:140 Nguyễn Thị Tần, P.2, Q.8 TPHCM (Gần chợ Rạch Ông) 
Mở cửa: 5h -> 20h mỗi ngày 
"Uy tín - An toàn - Chất lượng"

ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM

  • Lọc theo:
  • Tất cả
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Chia sẻ

Bài viết liên quan

b
Cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà
Cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà
Cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà
Cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà
Cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà
Cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà
Cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà
Cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà
Cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà
Cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà
Cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà
Cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà
Cách làm bắp bò nhúng mẻ ngon tại nhà