| Thành Tiền | 0đ |
|---|---|
| Tổng Tiền | 0đ |
Cám ơn Quý Khách đã ghé Thăm cửa hàng chúng tôi!
Để nhận nhiều ưu đãi hơn từ cửa hàng bạn hãy tải app " Tuyết Thịt Bò "
Thời gian trôi qua, nền ẩm thực thế giới ngày càng phong phú và đa dạng hơn. Trong đó, món ăn ngon và hấp dẫn luôn là mục tiêu của mọi đầu bếp và tín đồ ẩm thực. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá một món ngon khó cưỡng, đó là "Gân Bò Muối Chua Ngọt". Món ăn này không chỉ là sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn, vị chua, vị ngọt mà còn đậm đà, giòn ngon, cực kỳ đưa cơm. Hãy cùng tôi khám phá cách làm món ngon này dưới đây.
Nguyên Liệu:
Cách Làm:
Chuẩn bị Gân Bò: Đầu tiên, bạn nên ngâm gân bò trong nước lạnh khoảng 30 phút để làm sạch bụi bẩn và loại bỏ mùi kháng sinh. Sau đó, dùng dao sắc để gọt bỏ lớp màng mầu đỏ ở bề mặt của gân.
Luộc Gân Bò: Cho gân bò vào nồi lớn, đun nước và đun sôi. Sau đó, đun gân bò trong khoảng 10-15 phút để làm sạch mùi tanh và bọt bong lên. Sau khi luộc xong, bạn rửa sạch gân bò bằng nước lạnh và để ráo.
Nước Muối Chua Ngọt: Trong một bát nhỏ, trộn đều muối, đường, nước mắm, nước chanh, tỏi băm, và ớt băm để tạo thành nước muối chua ngọt. Hãy thử nếm để đảm bảo nước có vị cân đối, hài hòa giữa các thành phần.
Ướp Gân Bò: Đặt gân bò đã luộc vào một tô lớn và đổ nước muối chua ngọt từ bước trước lên gân bò. Massage nhẹ để nước muối thấm đều vào gân bò và để gân bò ngấm nước khoảng 30 phút. Đây là bước quan trọng để gân bò thấm đều hương vị ngon lành.
Rán Gân Bò: Trước khi rán, hãy lấy gân bò ra khỏi nước muối và để ráo. Trong một nồi chảo, đổ một ít dầu ăn và đun nóng. Sau đó, thả gân bò vào chảo và rán cho đến khi chúng có màu vàng đẹp và giòn. Đặt gân bò ra đĩa, để ráo dầu thừa.
Chế Biến Rau Sống: Trong một bát, trộn cà rốt, hành tím, và cây cần tây cùng với một ít nước muối để làm mềm và tạo màu sắc rạng rỡ. Đặt rau lên đĩa trình bày.
Dọn Bữa: Đặt gân bò rán lên đĩa, xếp bên cạnh rau sống. Dùng lưỡi dao mỏng, trang trí món ăn bằng các lát gừng băm nhỏ. Bạn có thể dùng cơm trắng ăn kèm hoặc cuốn gân bò vào lá bánh tráng với rau sống và thưởng thức.
Kết Luận:
Món "Gân Bò Muối Chua Ngọt" với hương vị hòa quyện giữa muối, đường, nước mắm, và nước chanh tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Gân bò giòn ngon, thơm ngon kết hợp cùng rau sống và các loại gia vị tạo nên một bữa ăn đặc biệt, đưa cơm không chỉ trong những dịp đặc biệt mà còn trong bất kỳ bữa ăn hàng ngày nào. Chúc bạn thành công trong việc làm món ngon này và thực đơn của bạn ngày càng phong phú và thú vị hơn. Chúc ngon miệng!
Công ty TNHH Ánh Tuyết Food
App Tuyết Thịt Bò:
- For Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tuyetthitbo
- For iOS: https://apps.apple.com/vn/app/tuyetthitbo/id1548672308?l=vi
Website: www.tuyetthitbo.com
GrabMart: https://bit.ly/3Bv1lIG
ShoppeFood: https://bit.ly/3ONhe07
Hotline: 0907202971 0903322167 0938040885
Chi nhánh 1:140 Nguyễn Thị Tần, P.2, Q.8 TPHCM (Gần chợ Rạch Ông)
Mở cửa: 5h -> 20h mỗi ngày
"Uy tín - An toàn - Chất lượng"
b
Để nhận nhiều ưu đãi hơn từ cửa hàng bạn hãy tải app " Tuyết Thịt Bò "
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM